{"product_id":"300416073-rapunzel-leinmehl","title":"Rapunzel Leinmehl, 250 g","description":"\u003cp\u003eMehl aus teilentölter Leinsaat zum Backen und Kochen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePackungsgrösse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e250 g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLeinsaat*, teilentölt und gemahlen(100,00%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e* aus biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKann Spuren von glutenhaltiges Getreide (siehe Zutaten), Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung und Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZum Backen und Kochen sparsam einsetzen. Bis zu 10 % der Getreidemehlmenge ersetzen und die Flüssigkeit schrittweise deutlich erhöhen, bis die übliche Teigkonsistenz erreicht ist. Als Ei-Ersatz nennt der Hersteller 1 Esslöffel Leinmehl mit 90 ml Wasser; dabei die tägliche Verzehrgrenze beachten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtige Hinweise\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHöchstens 1 Esslöffel (etwa 10 g) täglich verzehren. Für Kinder unter 13 Jahren nicht geeignet. Leinmehl quillt stark: mit viel Flüssigkeit verwenden, niemals pur und trocken essen und sparsam dosieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBitte kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBrennwert kJ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1370 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBrennwert kcal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFett\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003edavon Zucker\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBallaststoffe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e36,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEiweiss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e39,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSalz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,305 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Rapunzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65442297839965,"sku":"300416073","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/5900\/8093\/files\/rapunzel-300416073.png?v=1789576760","url":"https:\/\/bioshopviktoria.com\/products\/300416073-rapunzel-leinmehl","provider":"Bio Shop Viktoria","version":"1.0","type":"link"}