Terra Verde
Terra Verde Riso Rosa, 500 g
CHF 6.80
Rosafarbener Bio-Halbvollkornreis aus dem Piemont. Die Farbe entsteht durch das leichte Schleifen schwarzer Reiskörner. Für Risotto, Reissalate und Beilagen.
Packungsgrösse
500 g
Zutaten
Riso Medio Nero (Reis)* aus Italien.
Bio-Qualität
* aus biologischem Anbau.
Zubereitung
Kochzeit etwa 15 Minuten. Für Risotto den Reis mit etwas Olivenöl und Zwiebeln andünsten, mit Weisswein ablöschen und nach und nach heisse Bouillon zugeben. Unter Rühren bissfest garen. Ein wenig Weisswein oder Zitronensaft intensiviert die rosa Farbe.
Aufbewahrung
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1642 kJ / 387 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 88 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Eiweiss | 7 g |
| Salz | 0,02 g |