Rapunzel
Rapunzel Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält, 500 g
CHF 5.20
Geschälte, halbierte Mungbohnen für Dals, Suppen und Currys.
Packungsgrösse
500 g
Zutaten
Mungbohnen* geschält, halbiert
* aus biologischem Anbau.
Zubereitung und Verwendung
Ohne Einweichen: Mung Dal abspülen, mit der 2,5-fachen Menge Wasser aufkochen und zugedeckt bei geringer Hitze 12–15 Minuten garen. Erst anschliessend salzen.
Aufbewahrung
Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kJ | 1281 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 304 kcal |
| Fett | 1,20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
| Kohlenhydrate | 41,50 g |
| davon Zucker | 3,10 g |
| Ballaststoffe | 17,3 g |
| Eiweiss | 23,10 g |
| Salz | 0,023 g |