Rapunzel
Rapunzel Sojabohnen, 500 g
CHF 3.80
Getrocknete Sojabohnen für Suppen, Eintöpfe und Aufstriche.
Packungsgrösse
500 g
Zutaten
SOJABOHNEN*
* aus biologischem Anbau.
Allergene
Enthält Soja. Kann Spuren von glutenhaltiges Getreide (siehe Zutaten) enthalten.
Zubereitung und Verwendung
Bohnen abspülen und 8–12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Einweichwasser wegschütten und die Bohnen nochmals abspülen. Mit der dreifachen Menge frischem Wasser aufkochen und zugedeckt bei geringer Hitze 45–60 Minuten garen. Erst danach salzen.
Aufbewahrung
Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kJ | 1659 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 399 kcal |
| Fett | 20,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,30 g |
| Kohlenhydrate | 8,10 g |
| davon Zucker | 7,30 g |
| Ballaststoffe | 20,0 g |
| Eiweiss | 36,30 g |
| Salz | < 0,010 g |